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Brisket

14,00 €
Preis pro Kilo: 
14,00 €

Die Rinder-Brust, nach amerikanischem Vorbild mit Fettauflage, eignet sich ideal um das Gericht "Smoked Brisket" zuzubereiten.

Das etwas grobfasrige Fleisch eignet sich aber auch sehr gut zum Schmoren, Kochen oder auch für saftiges Faschiertes.

Geeignet für: 
zum indirekt Grillen, Braten, Schmoren
Eine Einheit entspricht: 
1/3 Brisket
Durchschnittliches Gewicht pro Einheit: 
ca. 0,7 - 1kg