1992 übernimmt Gerald Harbich den Betrieb seines Vaters und bewirtschaftet fortan 16 ha Ackerfläche, wobei 4 ha davon mit Obst bepflanzt sind.
1993 wird der Betrieb auf die organisch biologische Landwirtschaft umgestellt. Wir verkaufen Steinobst, Beerenobst, Zuckermais und Feldgemüse und sammeln wichtige Erfahrungen in der Direktvermarktung. 1994 beginnen wir mit 5 Kühen den Verkauf von Frischmilch ab Hof und es gibt somit seit Jahrzehnten wieder Kühe in Aderklaa.
1997 wurde aus gesundheitlichen Gründen des Betriebsführers der Obst- und Gemüseanbau aufgegeben. Nun konzentriert sich unser Betrieb neben dem Getreidebau voll auf die Rinderhaltung.
Ab 1998 werden verpachtete Flächen zurück genommen und mit Eintreten von Sohn Vinzenz 2003 in den Betrieb die Mutterkuhhaltung ausgebaut. |
